Las palomitas de maiz son un platillo suculento para los pequeños de lacasa, y por ello hoy te proponemos estas dos recetas, la tradicional conmantequilla y otra un poco más creativa:
Palomitas de Maíz Caseras con Mantequilla:
INGREDIENTES
1/2 taza de granos de maízpara palomitas
3 cucharadas de mantequilla
Sal al gusto
PREPARACIÓN
Preparación de las Palomitas:
Coloca una olla grande afuego medio-alto y agrega las 3 cucharadas de mantequilla.
Añade los granos de maíz,asegurándote de que estén todos cubiertos por la mantequilla.
Cubre la olla con una tapay espera a que comiencen a reventar. Agita la olla ocasionalmente para asegurarque todas las palomitas se cocinen por igual.
Cuando el intervalo entrelos estallidos sea de aproximadamente 2 segundos, retira la olla del fuego.
Añadir Mantequilla Adicional:
Derrite una cucharadaadicional de mantequilla y viértela sobre las palomitas.
Revuelve bien para quetodas las palomitas estén impregnadas de mantequilla.
Sal al Gusto:
Espolvorea con sal algusto y revuelve nuevamente para distribuir uniformemente.
Prueba una palomita yajusta la sal según tus preferencias.
Servir:
Sirve las palomitas en untazón grande y disfruta mientras están frescas y crujientes.
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Palomitas de Maíz de Chocolate y Malvaviscos:
INGREDIENTES
1/2 taza de granos de maízpara palomitas
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de chocolate derretido(blanco o negro)
1 taza de malvaviscos
Decoraciones opcionales(chispas de colores, confites, etc.)
PREPARACIÓN
Realiza las palomitas de maízsiguiendo los pasos de la receta anterior.
En una cacerola pequeña,derrite los malvaviscos a fuego lento hasta obtener una mezcla suave.
Vierte las palomitas en untazón grande.
Rocía el chocolate derretidosobre las palomitas y revuelve para cubrirlas uniformemente.
Agrega la mezcla demalvaviscos y sigue revolviendo hasta que todas las palomitas estén cubiertas.
Agrega decoraciones opcionalesmientras la mezcla aún está pegajosa.
Deja que se enfríen antes deservir.
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